古田县康旺食品有限公司成立于2008年8月，是一家集科、农、工、贸为一体，具有进出口经营权的企业，下属2个被国家商检总局批准的食用菌出口备案基地。主要从事食用菌生态种植、菌菇养生食品开发及销售。公司座落于“中国食用菌之都”古田城东食用菌加工基地内，占地面积4亩，已建成标准厂房2000平方米。企业总资产3174万元，固定资产原值1978万元，固定资产净值1973万元，资产负债率约54%。企业现有职工78人，其中技术人员5人，拥有年产银耳等食用菌加工（脱水）能力1500吨，食品包装1200吨。

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